Tras la suspensión por lluvia del domingo anterior, el sábado 12 la 7ª Strudel Fest pudo cumplir con la programación original de su segunda jornada y desarrollar los espectáculos artísticos programados.
Las actividades comenzaron alrededor de las 17 horas con el recorrido histórico-arquitectónico, la apertura del museo del Centro Cultural “Héctor Maier Schwert” y una demostración del tradicional juego Kösser sobra la rambla de la avenida 11 de Mayo, junto a la visita guiada a la Iglesia Natividad de María Santísima.
Por su parte, los espectáculos dieron inicio con el ballet “Cross Mother-Cross Father” del Consejo de Personas Mayores de Santa María y mas tarde Raúl Minnig y los Alegres del Volga acompañados por Tito Limardo.
Sobre las 20 se presentó la bandita Alemana de Santa María en tanto que pasadas las 21.30 llegó el espectáculo central con Alex Freidig.
El cierre fue a baile con Grupo Revelación.
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